夏季在家，常常喝白开水也会觉得嘴里美味，今天小编就教大家怎样做出美味的酸梅汤。一起学一学，做好后再加入冰块，那便是极好的！

❤选材：

1、首先是乌梅，去中药店买干乌梅就行了，不要买成新鲜的或者袋装的梅子制品哦！

2、山楂。依然去药店买制好的成品，要干山楂，卖干货的地方也有这种去了核的山楂干卖。

3、甘草。买那种切了片的甘草，味道易出来。

4、陈皮。陈皮是为了给酸梅汤添加香气，使味道更佳厚重。

5、 干桂花。是酸梅汤香气的最主要来源。干桂花不能挑选糖桂花，味道会差很多。

6、冰糖。

❤制做方法：

1、用4升的水开始煮酸梅汤，需要乌梅35-40颗。

2、加入山楂干，用量根据个人口味，一般抓2把即可。

3、再加入甘草，甘草的用量最少，每锅放上10来片就可以了。

4、适当加入陈皮，用手指夹一小撮便可。

5、加入冰糖800克，可以根据个人口味适当增加或减少。

6、最后加入干桂花，煮半个小时便可出锅了。

❤小贴士：

这些材料入锅之前要洗净，如果煮出来的东西有股土腥味那就是你没洗干净；按这个配方煮出来的是很浓的原汁，按照口味兑水后饮用，加大量的冰块口感绝佳；没有防腐剂，所以会很容易腐坏变质，放进冰箱冷藏也一样，拿出来飨客之后，一定要注意及时放回冰箱去。